隧道速凍機是一種用于快速凍結食品的設備。它具有以下特點:
1.維護方便:隧道速凍機維護方便,易于清洗和維護,可以減少維護成本。
2.低能耗:隧道速凍機采用節(jié)能設計,能源消耗低,運行成本低。
3.可靠:隧道速凍機具有多重安全保護措施,如超溫、超壓、超載等保護,確保設備安全運行。
4.靈活多樣:隧道速凍機可根據(jù)不同食品的特點和要求,選擇不同的凍結方式和速度,以滿足不同食品的凍結需求。
速凍機應用原理
速凍機都是由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、干燥過濾器、膨脹節(jié)流閥這五大部分串聯(lián)而成,里面沖注適量冷媒由電器根據(jù)環(huán)境的需求而控制壓縮機運轉而達到制冷傳熱的目的。
1.壓縮機
將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機械。速凍機是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)(吸熱)的制冷循環(huán)。
2.冷凝器
把壓縮機排出的高溫高壓制冷劑蒸氣,通過散熱冷凝為液體制冷劑,制冷劑從蒸發(fā)器中吸收的熱量,被冷凝器周圍的介質(zhì)(大氣)所吸收.
隧道冷凍機工作原理主要是:壓縮機排出高溫高壓氣體進入冷凝器,經(jīng)過冷卻水降溫變成液體。然后通過毛細管的作用流經(jīng)蒸發(fā)器,吸收外部熱量的同時又自身液化變?yōu)榈蛪旱蜏貧鈶B(tài),回到壓縮機繼續(xù)壓縮循環(huán)使用。
制冷劑在不斷的進行狀態(tài)變化(液化和汽化),終實現(xiàn)把熱量從室內(nèi)機組搬運到室外機組中散發(fā)掉的目的。由于內(nèi)部工況的不斷變換,使得系統(tǒng)對制冷劑的壓力和溫度要求不停的變化,由此來控制并維持一定的恒溫環(huán)境。
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